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三鹿危機波及面極廣,自國家質(zhì)檢總局2008年9月16日公布了新檢出的22種含有三聚氰胺的嬰幼兒配方奶粉后,很多城市或地區(qū)的寶寶到醫(yī)院兒科排隊做B超,檢查是否患有腎結(jié)石。三鹿危機已經(jīng)上升為社會危機事件。作為國內(nèi)最大的奶粉生產(chǎn)企業(yè),三鹿是令人尊敬的。但三鹿沒被強勁的競爭對手打敗,卻被自己打敗了。三鹿一時之間為千夫所指,企業(yè)信譽、品牌信譽蕩然無存。三鹿這次非常失敗的危機處理方式,沒有止住或化解現(xiàn)在的危機,卻帶來了更多的問題。“城門失火,殃及池魚”,整個奶粉行業(yè)都受到波及?傮w說來,三鹿危機暴露了品牌謀略普遍存在的六大硬傷。
第一硬傷:“軟化”質(zhì)量
質(zhì)量是企業(yè)的根本,是產(chǎn)品的生命,企業(yè)應(yīng)該把消費者的利益擺在第一位,以誠信為本,以質(zhì)量為先,把質(zhì)量貫穿于企業(yè)發(fā)展始末。企業(yè)必須重視內(nèi)功的修煉,強化質(zhì)量監(jiān)督,嚴把采購關(guān),保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三鹿奶粉事件產(chǎn)品質(zhì)量的不過關(guān),一方面是奶農(nóng)們的罪過,但作為國家名牌產(chǎn)品,企業(yè)在質(zhì)檢方面是不是也做得不到位呢?在產(chǎn)品質(zhì)量上不能嚴格把關(guān),只在宣傳口徑上嚴格把關(guān)。三鹿的危機公關(guān)以及國內(nèi)奶粉企業(yè)的集體失語,這更加劇了國民的憤怒。食品安全問題是關(guān)系到人民生命的大事,企業(yè)怎能不嚴把質(zhì)量關(guān)呢?
不僅是以三鹿奶粉為代表的國產(chǎn)食品品牌,國際品牌同樣在“軟化”質(zhì)量問題。2005年,美國著名品牌哈根達斯冰出了黑作坊事件。美國最暢銷的高檔冰激凌、深圳時尚人士的“至愛”——哈根達斯冰激凌蛋糕(在深圳銷售的),竟然出自羅湖區(qū)振華大廈里的一套三居室的小作坊,且一個作坊供應(yīng)著深圳哈根達斯全部5家品牌經(jīng)營店的貨源。這家小作坊沒有衛(wèi)生許可證。哈根達斯也承認此事件基本屬實,并指出是管理上的疏忽。
2005年5月,在“六一”國際兒童節(jié)來臨之際,浙江省工商機關(guān)為此專門對溫州、寧波、湖州三地市場的兒童配方乳粉、兒童配方米粉、膨化食品等三類商品進行了監(jiān)督抽查。在不合格產(chǎn)品中,抽檢報告提及:“在此次乳粉抽檢中發(fā)現(xiàn)了一個新問題,即元素‘碘’含量超過國家標準要求,如標稱(黑龍江)雙城雀巢有限公司生產(chǎn)的‘雀巢’牌金牌成長3+奶粉!
2006年,SK-II重金屬超標事件弄得風(fēng)風(fēng)火火。9月14日,新華社消息稱,國家質(zhì)檢總局有關(guān)負責(zé)人證實,近日廣東出入境檢驗檢疫機構(gòu)從來自日本寶潔株式會社蜜絲佛陀公司制造的SK-Ⅱ品牌系列化妝品中檢出禁用物質(zhì)鉻和釹。檢驗檢疫部門在對一批SK-Ⅱ重點凈白素肌粉餅進行檢驗后發(fā)現(xiàn),其釹成分含量高達4.5mg/kg。此外,SK-Ⅱ清透防曬乳液、SK-Ⅱ多元修護精華霜、SK-Ⅱ護膚潔面油、SK-Ⅱ護膚精華露、SK-Ⅱ重點凈白素肌粉底液OB-2、SK-Ⅱ護膚面膜、SK-Ⅱ重點凈白素肌粉底液OD-3、SK-Ⅱ潤采活膚粉凝霜OB-2系列進口產(chǎn)品中均被檢出禁用物質(zhì)鉻,其含量為0.77mg/kg至2.0mg/kg。
另外,肯德基在2005年也陷入過危機。在新奧爾良烤翅、新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料、香辣雞腿堡、辣雞翅、勁爆雞米花中均發(fā)現(xiàn)了“蘇丹紅一號”成份。
從雀巢、肯德基到哈根達斯,從本田雅閣到戴爾、奔馳,從SK-Ⅱ到倩碧、蘭蔻、迪奧和雅詩蘭黛,國際品牌的危機源源不斷。我們曾經(jīng)信任的國際品牌一次次辜負我們的信任?于是,在殘酷的現(xiàn)實面前,我們對國際品牌的信任度一次次降低,似乎國際品牌的大規(guī)模危機也在蠢蠢欲動。質(zhì)量問題成了國內(nèi)外企業(yè)所要共同面對的大問題。
質(zhì)量代表企業(yè)的形象,是企業(yè)的生命之所在,每個企業(yè)要有好的效益,就必須對產(chǎn)品有一定的質(zhì)量標準與要求,質(zhì)量一旦沒有保證,也將意味著企業(yè)即將走向虧損甚至破產(chǎn)的局面。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌之本,一定要回歸到應(yīng)有的位置,國內(nèi)外的企業(yè)都必須高度重視,切實監(jiān)督和控制。
第二硬傷:凡事“錢上”
凡事“錢上”體現(xiàn)在兩個方面。
一方面,許多企業(yè)家都進入了一個誤區(qū):做品牌一定需要大的投入。有了大投入才能夠上央視,并在央視黃金時段“榮耀登場”。三鹿、伊利、蒙牛等中國乳業(yè)老大都花了巨資在廣告宣傳上。事實則不然,遠卓品牌機構(gòu)認為,品牌塑造不一定需要大投入,而且有很多策略都可以保障企業(yè)在不進行大投入的條件下,就可以一步一步塑造自己的強勢品牌。例如,遠卓品牌機構(gòu)操作過的許多成功企業(yè),其每年的品牌傳播費用還不到其銷售收入的千分之二。但是,這些企業(yè)卻在正確的品牌戰(zhàn)略指引下,短時間內(nèi)異軍突起,品牌迅速沖出“重圍”,帶動銷售連年翻番。目前這些企業(yè)綜合實力都已經(jīng)躋身行業(yè)前列,其中部分品牌的知名度和美譽度更是位居行業(yè)第一位,領(lǐng)跑整個行業(yè)。
那么,為什么會有這么多的企業(yè)家存有這種誤解呢?那就是眾多誤導(dǎo)!例如,做服裝品牌一定要花巨資請個明星來做形象代言人!做全國市場就必須先在全國媒體投放廣告!要招商就一定要用廣告來狂轟濫炸,以彰顯實力等等!諸如此類的有很多很多。實際上,央視的招標熱,一定程度上也會對企業(yè)產(chǎn)生誤導(dǎo),而且有可能影響一部分中小企業(yè)塑造品牌的信心。
于是,很多企業(yè)輕信了這些策略,不惜一切代價請了明星,四處投廣告。結(jié)果呢?結(jié)果是企業(yè)不能承受接踵而來的巨額花費,欲進無力,欲罷不能,緊接著在猶豫與彷徨之間,現(xiàn)金流出現(xiàn)了問題,甚至資金鏈斷裂,企業(yè)便隨之一命嗚呼!這樣倒閉的企業(yè)不在少數(shù)。
這是在前期的品牌塑造上,企業(yè)凡事“錢上”,另一方面,在品牌出現(xiàn)危機的時候,很多企業(yè)同樣也是想著“錢上”。三鹿危機事件發(fā)生后,三鹿的危機公關(guān)非常失敗,公關(guān)公司建議三鹿與百度合作:“抓緊奧運時間,與‘百度’媒體建立良好合作關(guān)系,防止將來負面爆發(fā)時失控,同時可以掌握新聞公關(guān)的主動性。百度作為搜索引擎,是所有網(wǎng)站的集結(jié)地,也是大部分消費者獲取搜索信息的主要陣地,對三鹿來說將是公關(guān)環(huán)節(jié)的重量級“媒體”。據(jù)中國新聞網(wǎng)的相關(guān)報道,“目前在百度上享受新聞公關(guān)保護政策的企業(yè)有蒙牛、伊利、匯源等等,政策享受起點為自然年度500萬元的廣告投放,鑒于三鹿集團在產(chǎn)品線上不如其他幾家企業(yè)豐富,經(jīng)公司與百度相關(guān)部門的多次深度溝通后,百度已經(jīng)同意將對三鹿集團的公關(guān)保護政策降低至年度300萬元廣告投放,可以享受將目前幾大事業(yè)部早期負面報道刪除!碑(dāng)然,同樣依據(jù)中國新聞網(wǎng)報道,百度已經(jīng)發(fā)表聲明:確實收到三鹿的代理公關(guān)公司類似要求的電話,但是當(dāng)時就予以拒絕了。
三鹿想用錢遮掩事實,以三百萬買通百度,但紙畢竟包不住火,三鹿已經(jīng)陷入了困境。在這事上,依據(jù)媒體的相關(guān)報道,蒙牛做得顯然比三鹿好,牛根生說:“大品牌要負大責(zé)任。為了承擔(dān)責(zé)任,我們做好了不惜一切代價的準備。即使公司完蛋,我們也要毫不猶豫地履行承諾,把細節(jié)做到位,哪怕犧牲自我也要營造出一個干干凈凈的乳制品市場,堅持我們一貫的‘始終將消費者的安全與健康放在第一位’的立場。我們寧可轟轟烈烈地死掉,也不能猥猥瑣瑣地活著。如果因為負大責(zé)任而死掉,死而無憾!至少,負責(zé)任死了比不負責(zé)任死了光榮得多!